11 Ofertas de Gastronomía en Colombia

Prestigiosa institución de educación superior requiere estudiante técnico o tecnólogo en Gastronomía-Economato, para realizar su práctica productiva, con contrato de aprendizaje, apoyo de sostenimiento (SMLMV), EPS, ARL. Importante no haber tenido contrato SENA. Ubicado en calle 73 #10-45.

Las funciones principales incluyen:

1. Desarrollar habilidades en gastronomía y economato.
2. Aplicar conocimientos teóricos en prácticas reales.
3. Colaborar con el equipo de la institución en actividades relacionadas.

Requisitos:

• Estudiante en formación técnica o tecnológica en Gastronomía o áreas relacionadas.
• No haber tenido contrato con el SENA previamente.

Ofrecemos:

• Contrato de aprendizaje.
• Apoyo de sostenimiento según SMLMV.
• EPS y ARL.

Ubicación: calle 73 #10-45.

El Grupo Adecco, con sede en Zurich, Suiza, es uno de los principales proveedores mundiales de soluciones de recursos humanos. Con cerca de 32.000 empleados y más de 5.500 oficinas en más de 60 países y regiones de todo el mundo, el Grupo Adecco ofrece.

¡Estamos buscando un Aprendiz de Gastronomía!

¿Te apasiona el mundo de la cocina y estás en formación? Esta es tu oportunidad para aprender de un equipo comprometido y poner en práctica tus conocimientos en un entorno dinámico y profesional.

• Formación: Estar cursando técnica, tecnología o programa profesional en Cocina o Gastronomía.
• Experiencia: No se requiere experiencia previa.

• Apoyar a los Auxiliares de Cocina y al Cocinero en la preparación de alimentos.
• Colaborar en las labores de organización, limpieza y montaje de los platos.
• Contribuir al cumplimiento de los protocolos de calidad e higiene.

• Tipo de contrato: Contrato de aprendizaje.
• Cuota de sostenimiento: $1.423.500
• Horario: Turnos de 7:00 a.m. a 4:00 p.m. o de 8:00 a.m. a 5:00 p.m., de lunes a domingo con un día compensatorio a la semana.
• Lugar de trabajo: Barrio Guayabal – Medellín.

¡Postúlate y forma parte de nuestro equipo!

Con el envío de tus datos personales autorizas al potencial empleador, el tratamiento de tus datos personales para la oferta de empleo, de acuerdo con la política de tratamiento de datos de Leadersearch S.A.S. (Elempleo). Podrás participar gratuitamente en los procesos de selección; no debes pagar sumas de dinero por ningún concepto. Para ofertas confidenciales, contáctanos a:

El Grupo Adecco, con sede en Zurich, Suiza, es uno de los principales proveedores mundiales de soluciones de recursos humanos. Con cerca de 32.000 empleados y más de 5.500 oficinas en más de 60 países y regiones de todo el mundo, el Grupo Adecco ofrece.

¡Estamos buscando un Aprendiz de Gastronomía!

¿Te apasiona el mundo de la cocina y estás en formación? Esta es tu oportunidad para aprender de un equipo comprometido y poner en práctica tus conocimientos en un entorno dinámico y profesional.

• Formación: Estar cursando técnica, tecnología o programa profesional en Cocina o Gastronomía.
• Experiencia: No se requiere experiencia previa.

• Apoyar a los Auxiliares de Cocina y al Cocinero en la preparación de alimentos.
• Colaborar en las labores de organización, limpieza y montaje de los platos.
• Contribuir al cumplimiento de los protocolos de calidad e higiene.

• Tipo de contrato: Contrato de aprendizaje.
• Cuota de sostenimiento: $1.423.500
• Horario: Turnos de 7:00 a.m. a 4:00 p.m. o de 8:00 a.m. a 5:00 p.m., de lunes a domingo con un día compensatorio a la semana.
• Lugar de trabajo: Barrio Guayabal – Medellín.

¡Postúlate y forma parte de nuestro equipo!

Con el envío de tus datos personales autorizas al potencial empleador, el tratamiento de tus datos personales para la oferta de empleo, de acuerdo con la política de tratamiento de datos de Leadersearch S.A.S. (Elempleo). Podrás participar gratuitamente en los procesos de selección; no debes pagar sumas de dinero por ningún concepto. Para ofertas confidenciales, contáctanos a:

En EFICACIA S.A te estamos buscando. Somos una compañía enfocada en contratar el mejor talento comercial y operativo del país. En esta oportunidad estamos buscando TÉCNICO EN GASTRONOMÍA LIDER DE COCINA con preferible experiencia mínima de 3 años en pastelería o panadería.

Entendemos perfectamente el balance trabajo - vida, por eso contamos con un amplio portafolio de beneficios para todos nuestros colaboradores/as.

1. Familia: Nos encanta que compartas con ellos. Por eso, tenemos proyectos de vivienda, escuela de padres, entre otros.
2. Educación: Promovemos el desarrollo y el aprendizaje por medio de convenios educativos, de idiomas y convenio SENA.
3. Recreación: Sabemos la importancia de generar espacios para compartir en familia, por lo tanto, contamos con convenios en parques y agencias de turismo.

Y muchos beneficios más. Trabaja con nosotros y conócelos.

Anímate y postúlate pronto, ¡te contactaremos!

En EFICACIA S.A.S te estamos buscando. Somos una compañía enfocada en contratar el mejor talento comercial y operativo del país. En esta oportunidad estamos buscando AUXILIARES DE COCINA, SOSU CHEF Y CHEF JEFE DE PARTIDA CALIENTE.

1. Familia: Nos encanta que compartas con ellos. Por eso, tenemos proyectos de vivienda, escuela de padres, entre otros.
2. Educación: Promovemos el desarrollo y el aprendizaje por medio de convenios educativos, de idiomas y convenio SENA.
3. Recreación: Sabemos la importancia de generar espacios para compartir en familia, por lo tanto, contamos con convenios en parques y agencias de turismo.

Y muchos beneficios más. ¡Trabaja con nosotros y conócelos!

Anímate y Postúlate pronto, ¡te contactaremos!

En EFICACIA S.A.S te estamos buscando. Somos una compañía enfocada en contratar el mejor talento comercial y operativo del país. En esta oportunidad estamos buscando AUXILIARES DE COCINA, SOSU CHEF Y CHEF JEFE DE PARTIDA CALIENTE.

1. Familia: Nos encanta que compartas con ellos. Por eso, tenemos proyectos de vivienda, escuela de padres, entre otros.
2. Educación: Promovemos el desarrollo y el aprendizaje por medio de convenios educativos, de idiomas y convenio SENA.
3. Recreación: Sabemos la importancia de generar espacios para compartir en familia, por lo tanto, contamos con convenios en parques y agencias de turismo.

Y muchos beneficios más. ¡Trabaja con nosotros y conócelos!

Anímate y Postúlate pronto, ¡te contactaremos!

En EFICACIA S.A te estamos buscando. Somos una compañía enfocada en contratar el mejor talento comercial y operativo del país. En esta oportunidad estamos buscando TÉCNICO EN GASTRONOMÍA LIDER DE COCINA con preferible experiencia mínima de 3 años en pastelería o panadería.

Entendemos perfectamente el balance trabajo - vida, por eso contamos con un amplio portafolio de beneficios para todos nuestros colaboradores/as.

1. Familia: Nos encanta que compartas con ellos. Por eso, tenemos proyectos de vivienda, escuela de padres, entre otros.
2. Educación: Promovemos el desarrollo y el aprendizaje por medio de convenios educativos, de idiomas y convenio SENA.
3. Recreación: Sabemos la importancia de generar espacios para compartir en familia, por lo tanto, contamos con convenios en parques y agencias de turismo.

Y muchos beneficios más. Trabaja con nosotros y conócelos.

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Docente de gastronomía / Medio tiempo - Cocina fría y caliente

MODALIDAD
Presencial

SALARIO
De $1.5 a 2 mm.

ÁREA
Docencia

FECHA PUBLICACION
1 Semana, 16 de Julio de 2025

En CAFAM – Centro de Educación para el Trabajo (CET) buscamos un(a) profesional con formación en Gastronomía, Hotelería o programas afines, apasionado por la enseñanza y con sólidos conocimientos técnicos en:

• Manipulación de alimentos

El objetivo del cargo es liderar procesos de enseñanza aprendizaje de calidad, fomentando competencias técnicas en los estudiantes del área de gastronomía.

Requisitos del perfil:

• Título profesional en Gastronomía, Hotelería o áreas afines (certificado)
• Experiencia mínima de 2 años como docente en gastronomía
• Conocimientos actualizados en normativas de manipulación de alimentos.
• Habilidades pedagógicas y orientación al servicio

Condiciones laborales:

• Contrato: Termino fijo por ciclo académico (Este ciclo va a mediados de Diciembre), el contrato se firma por la empresa Cafam
• Horario: Lunes a Viernes tarde noche de 6pm a 10pm y sábados medio día - 120 horas mensuales
• Lugar de trabajo: Sedes del CET (Chapinero, Centenario, Floresta)
• Salario: $1.724.500 + Prestaciones de Ley y pagos acogidos a la ley (quiere decir que s pagan horas nocturnas)
• Competencias clave: - Comunicación asertiva - Trabajo colaborativo - Compromiso con la calidad educativa - Adaptación al cambio

Si cumples con los requerimientos del perfil, postúlate ya a la vacante!

Hace 1 semana Sé de los primeros 25 solicitantes

Obtén consejos de la IA sobre este empleo y otras funcionalidades exclusivas

Jul 22, 2025 | Trabaja con nosotros

La Universidad Autónoma de Bucaramanga (UNAB) es una institución de educación superior de referencia en el nororiente colombiano. Fue fundada en 1952 y cuenta con acreditación de alta calidad desde 2012. Su portafolio académico se sustenta en 6 facultades y 3 departamentos, agrupando programas técnicos y tecnológicos, profesionales, especializaciones, maestrías, doctorados y de educación continua en modalidades presencial, virtual, combinada y dual. La UNAB lidera diversos proyectos de investigación, creación, consultoría, transformación social y cultural, entre los que se destacan la Feria del Libro Ulibro y la Orquesta Sinfónica de la UNAB. Conozca más de cerca la UNAB aquí.

Departamento

El programa de Gastronomía y Alta Cocina de la UNAB es competente en uno de los entornos productivos de mayor auge y de grandes oportunidades en la región y en Colombia. Las actuales y nuevas inversiones en el sector turístico repotencian la actividad gastronómica de forma tal que se necesitan personas capacitadas para poder cumplir todos los retos de este nuevo y pujante renglón de la economía colombiana.

Gestión Humana Informa Que La Dependencia De Gastronomía y Alta Cocina Se Encuentra En La Búsqueda Cubrir La Siguiente Vacante

Cargo: Auxiliar Académico

Misión: Ejecutar y apoyar de manera eficiente los procesos operativos, logísticos y administrativos del Hostal Gastronómico, garantizando la correcta recepción, control, almacenamiento y distribución de materias primas, insumos y suministros, así como la verificación de inventarios, facturación, seguimiento a proveedores y cumplimiento de los estándares de calidad e higiene establecidos. Contribuir activamente al desarrollo de las clases prácticas, asegurando el alistamiento y disponibilidad de implementos requeridos por los docentes, y generando reportes e informes que respalden la gestión del área, en coherencia con los lineamientos institucionales y normativos.

Requisitos Para Postularse

• Técnico, tecnólogo o Profesional en el área de la Gastronomía y afines.
  
  

• Un (1) año de experiencia en cargos similares.
  
  

• Cumplir con los requisitos del Sistema de Gestión de Calidad (SGC) y el Sistema de Gestión en Seguridad y Salud en el Trabajo (SG-SST) y su normatividad (política, objetivos, manuales, procedimientos, normas y demás documentos).
• Suministrar información clara y veraz sobre su estado de salud y procurar el cuidado integral de la misma.
• Reportar al Jefe inmediato, al Profesional de Seguridad y Salud en el Trabajo o al Comité Paritario de Seguridad y Salud en el Trabajo (COPASST), cualquier peligro y riesgo potencial, incidente o accidente que le ocurra realizando sus actividades laborales y que pueda presentarse en el sitio de trabajo.
• Participar de manera activa en las actividades del Sistema de Gestión en Seguridad y Salud en el Trabajo (SG-SST): capacitaciones, reportes e investigaciones de incidentes y accidentes de trabajo, identificación de peligros e inspecciones de seguridad y demás actividades que realice el Comité Paritario de Seguridad y Salud en el Trabajo (COPASST).
• Mantener una continua actualización profesional en los temas pertinentes a su cargo.
• Elaborar y presentar oportunamente informes de acuerdo con los requerimientos de la dirección universitaria, de otras áreas de o entes externos.
• Garantizar la confidencialidad de la información y comunicación atendiendo las políticas de Seguridad de la Información y el tratamiento de los datos personales.
• Informar al jefe inmediato, la modificación o creación de nuevos procesos de captura, salida, actualización, acceso, modificación o almacenamiento de información crítica de la Universidad, así también, aquella que involucre datos personales almacenados de manera electrónica o física de estudiantes, empleados, docentes o contratistas.
• Cumplir con las demás funciones o requerimientos acorde con las competencias del cargo.
• Autorizar permisos por ingresos y/o salidas de ingredientes y/o equipos.
• Establecer y realizar seguimiento del protocolo de aseo.
• Implementar Buenas Prácticas de Manufactura (BPM).
• Implementar la cadena de frío.
• Realizar calibración de balanzas, cuarto frío y refrigerador.
• Realizar el costeo de recetas estándar y mantener actualizados los costos en las mismas.
• Realizar entrega de insumos a cada docente por taller.
• Realizar revisión física de la cocina, de manera periódica, para detectar proyectos de arreglo y mejora.
• Realizar revisión mensual de inventario.
• Revisar facturas recibidas verificando que cumplan con especificaciones establecidas por la institución para iniciar proceso de pago.
• Supervisar y controlar la planeación de talleres y eventos que necesiten el uso de las cocinas
• Pedagógica.
• Tramitar las solicitudes de servicios por el Sistema Integrado de Solicitudes, controlando la calidad y cumplimiento del servicio.
• Velar por el cumplimiento de las normas de higiene y seguridad en la cocina, por parte de los asistentes a los talleres y docentes.
• Velar por el cumplimiento del manual de los laboratorios del Programa de Gastronomía y Alta Cocina.
• Verificar existencias a partir de la requisición de insumos realizados en áreas de producción y servicios y elaborar necesidades de compra.
• Vigilar el consumo racional de las materias primas para obtener un máximo rendimiento.
  
  

• Vacante presencial en Bucaramanga (Colombia), Campus Jardín.
  
  

• Carta de presentación de la postulación (máximo 800 palabras)
• Soporte de los títulos de pregrado y posgrado. En caso de tener un título expedido en el exterior, es deseable (pero no obligatorio) que esté convalidado por el Ministerio de Educación Nacional.
• Autorización para tratamiento de datos personales: imprimir, firmar y escanear el documento (adjunto) Autorización para el tratamiento de datos personales.
  
  

• Nivel de antigüedad Sin experiencia

• Función laboral Educación y Formación

• Sectores Enseñanza superior

Las recomendaciones duplican tus probabilidades de conseguir una entrevista con Universidad Autónoma de Bucaramanga

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Bucaramanga, Santander, Colombia 1.400.000,00COP-1.500.000,00COP Hace 4 días

Piedecuesta, Santander, Colombia Hace 3 semanas

Bucaramanga, Santander, Colombia Hace 1 día

Piedecuesta, Santander, Colombia Hace 4 días

Bucaramanga, Santander, Colombia Hace 4 días

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